Dans un contexte international tendu, l’Algérie intensifie ses achats de blé pour assurer sa sécurité alimentaire. Avec plus de 44 millions d’habitants, le pays est l’un des plus grands consommateurs mondiaux de cette céréale, essentielle à la production d’aliments de base comme le pain et le couscous. Malgré les efforts pour développer la production locale, … Lire la suite de Maghreb: comment ce pays fait face à l’instabilité du marché du blé