Avec son climat et son savoir-faire ancestral, l’Éthiopie peut être considérée comme une référence dans le secteur de l’élevage. Au niveau de la filière lait, le pays ne cesse de franchir les étapes. Dans cette optique, le pays vient de sceller un partenariat stratégique avec la société britannique Asset Green, qui investira 600 millions de dollars pour développer un projet intégré de production laitière et de cultures commerciales.
Ce projet, mené en collaboration avec l’Ethiopian Investment Holdings et l’Ethiopian Agricultural Business Corporation, vise à renforcer durablement le secteur laitier national et à réduire la dépendance aux importations. Le pays d’Afrique de l’est affiche des ambitions claires, c’est-à-dire atteindre une production annuelle de 28,4 millions de tonnes de lait.
Pour y parvenir, le gouvernement mise sur des investissements étrangers stratégiques, à l’image de l’accord signé avec Asset Green. Ce projet intégré s’articule autour de plusieurs axes dont le développement de nouvelles exploitations laitières, l’amélioration de la qualité et de la productivité des élevages grâce à des technologies avancées, la valorisation des cultures fourragères pour assurer une alimentation adéquate du bétail.
Avec cet investissement, l’Éthiopie se positionne comme un futur hub laitier en Afrique de l’Est, en réduisant progressivement ses importations et en visant même, à terme, l’exportation. Avec ce projet, le gouvernement espère non seulement stabiliser l’approvisionnement national, mais aussi réduire la volatilité des prix sur le marché intérieur.
L’objectif est d’offrir un lait de qualité, accessible à un plus grand nombre de consommateurs, tout en soutenant la transformation industrielle du secteur. L’Éthiopie montre la voie en combinant financement international et développement local pour structurer un secteur laitier durable. Ce modèle pourrait inspirer d’autres nations africaines confrontées aux mêmes défis alimentaires.
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