3e édition de ‘’Cotonou Barbecue’’: Promouvoir et valoriser l’art culinaire béninois

3e édition de ‘’Cotonou Barbecue’’: Promouvoir et valoriser  l’art culinaire béninois

La troisième édition de ‘’Cotonou Barbecue’’ démarre à Cotonou ce jour mercredi 26 juillet 2017. C’est une initiative de jeunes béninois qui vise à promouvoir et valoriser la richesse de l’art culinaire béninois.

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‘’Cotonou Barbecue’’ est parti du constat selon lequel cet art qui est un trait culturel important, n’est souvent pas valorisé au Bénin, du moins aucune promotion culturelle n’est faite dans le sens de la cuisine.

Pendant 7 jours, la cuisine béninoise sera à l’honneur sur l’esplanade intérieur du stade de l’amitié Général Mathieu Kérékou à travers des grillades de viande, de poisson et d’escargot. Selon les membres du comité d’organisation, une vingtaine de restaurants d’ici et d’ailleurs sont retenus et seront présents sur cet évènement. Des artistes invités tiendront en haleine le public qui effectuera le déplacement.

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