Mini-foire culinaire / Resoca

Ce sont là les trois membres du gouvernement  qui ont honoré de leur présence  la cérémonie solennelle de lancement de la deuxième  édition de la mini-foire intitulée « Retour aux sources culinaires et artisanales de la commune  de Grand Popo  ( Resoca)» organisée ce week-end  par l’Association fraternité agissante des femmes Non vi Kpokpo e yi non vi wowo. D’autres personnalités non moins importantes ont également pris part à cette cérémonie qui  s’est déroulée à la place Nonvitcha de la commune, dont la première autorité locale, l’Ambassadeur des Pays-Bas près le Bénin, le Représentant  Résident de la Fao, etc. Quant aux populations  locales, notables, sages, cadres politico-adminstratfs ressortissants de Grand-Popo, ils étaient également très nombreux à l’ouverture .
Il y a en effet, juste un an que cette association  organisait  en ce même lieu  et pour la première fois une mini-foire consacrée à l’art culinaire Popo.  Les diverses  interventions  à la cérémonie d’ouverture d’alors et les échos d’après, sont allés dans le sens de sa pérennisation   voire de son institutionnalisation.  Cette deuxième édition vient donc à point nommé et montre  le souci  des organisateurs  d’inscrire  cette initiative dans la durée. Pour la présidente de l’Association Fraternité agissante  des femmes Non vi Kpokpo e yi non vi Wowo , Eugénie Houessou,  c’est une initiative qui vise  à mieux faire  connaître  la femme  de la commune de Grand Popo : de  Avlo à Sazué en passant part Agoué, Adjaha, Gbéhoué, Grand –Popo et Djanglanmey. Elle pense également que l’occasion est ainsi offerte au public  de mieux découvrir les femmes de  l’association  qu’elle dirige, ses activités  à travers la véritable  et l’authentique  cuisine  du terroir, et ce sous l’œil  attentif  de leurs  mamans encore  vivantes et dépositaires de  ce savoir millénaire.
En réalité, la  mini foire Resoca  fait  mieux qu’offrir  l’occasion  à ses visiteurs  de déguster  des mets  typiquement  Popo. Elle vise  aussi la vulgarisation  des techniques de production de certains produits  alimentaires   types  de la commune, à sauvegarder  les traditions  et habitudes  culinaires  en voie de disparition. Elle voudrait  enfin  créer  des opportunités  susceptibles  d’aider les  femmes  de la commune qui produisent beaucoup  à trouver  des circuits  d’écoulement  de leurs  productions , par exemple, en les  mettant en contact  avec  des acheteurs  potentiels  venus d’autres contrées du Bénin et même d’ailleurs. «Au fond, à travers les activités et les combats de ces braves femmes, vous pourrez constater  qu’il ne s’agit  pas  d’autre chose  que de la lutte  réelle au quotidien  contre  la pauvreté, du combat méritoire  et tenace  pour l’amélioration  quotidienne, pas  à pas, des conditions  de vie et ce devant toutes les  formes d’adversité », affirme par ailleurs, Mme Eugénie Houessou.
 La commune de Grand Popo dispose  de sérieuses potentialités  à  mettre  au service de l’art culinaire   du Bénin. Ainsi, souligne, la présidente de cette association, « notre détermination et notre ferme volonté est de faire   du Resoca une occasion  annuelle de rencontre  autour  des valeurs   culinaires  de notre chère commune ». Elle n’a pas manqué  de   remercié les grands partenaires de cette mini-foire notamment, le groupe Cajaf Comon , sponsor officiel et le conseil général de la Vendée en France qui s’est fait représenter  par  une  forte délégation  de  son association Ademaf. Une association dont le soutien, à en croire Mme Houessou est   constant.   La  Société  Selctcom et  l’Association  pour la promotion du Port de Cotonou ( Appc) n’ont pas été non plus oubliés pour leurs divers apports  à cette mini-foire.
Entre autres intervenants, le ministre  de  la culture, de l’artisanat et du tourisme, Soumanou Toléba a  fortement apprécié l’initiative   des femmes de cette association et leur contribution  au rayonnement de  la commune tout en les    rassurant   de tout le soutien du gouvernement.  Le  président de Nonvitcha Irénée Zinsou est également allé dans le même sens  et se réjouit du fait que  cette mini-foire donne le top  aux manifestations annuelles de Nonvitcha  prévues pour se tenir le 11 mai prochain.

Christian Tchanou

Encadré

Ils ont dit….
  Mr Kassa Gustave, ministre de la justice
« Je suis très heureux de participer à cette mini-foire qui  met en valeur  le riche patrimoine culinaire deGrand Popo. Je le suis davantage pour le fait que je sois un fils  de la localité. Vous imaginez donc combien  grande est ma joie. Comme l’initiative Nonvitcha  dans laquelle je suis né et je vais y mourir,  celle des  femmes Non vi Kpokpo témoigne de l’attachement profond des  filles et fils  Popo à leur localité et à tout ce qu’elle dispose en matière de vertus. »

L’honorable Bernard   Lani Davo, invité d’honneur
«   J’avais déjà pris l’habitude de venir aux manifestations culturelles  à Grand Popo, et je  me rends compte encore une fois que je ne me suis pas trompé en venant à cette  mini-foire  qu’organisent les  braves  femmes de l’association Non vi Kpokpo . J’ai découvert des choses merveilleuses qui  me réconfortent  et qui  me poussent davantage à soutenir des initiatives  du genre  qui visent  à promouvoir  les valeurs culturelles et touristiques de notre pays. C’est une initiative qui mérite d’être soutenue  par  les autorités  de notre pays, car elle est d’une excellente originalité »

Houegbélo Martin, Représentant du Groupe Cajaf
Comon, sponsor officiel
«Le groupe Cajaf Comon a tenu à soutenir fortement cette  mini-foire  parce qu’elle participe de la valorisation du riche patrimoine local. C’est un soutien sans faille auquel tient beaucoup le Pdg Sébastien Adjavon, qui aurait voulu être présent à ce grand  évènement s’il n’avait pas eu des empêchements de dernière heure. Vous  savez très bien que notre  groupe  évolue  et excelle dans le  domaine agro-alimentaire depuis des années  et nous ne saurions restés en marge d’un tel évènement qui fait la promotion  de l’art culinaire. L’initiative des femmes  de cette association est fort louable, raison pour laquelle, nous ne leur avons   guère  marchandé  notre soutien. C’est  d’ailleurs  un  credo majeur  du Groupe Cajaf Comon, à savoir, soutenir  toutes les actions sociales qui visent  à développer les riches potentialités culturelles et  touristiques de notre pays.   Comme  vous l’avez pou le constater déjà, au-delà de ses activités commerciales,le groupe  Cajaf Comon  s’investit beaucoup dans les œuvres sociales depuis plusieurs années»