La France met en garde. En effet, les fongicides utilisés par les agriculteurs afin de se débarrasser des champignons auraient un impact néfaste sur notre santé. Les cultures de blé, fraises, orge ou encore les terrains de football seraient ainsi concernés par l’alerte adressée par l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).
Dans les faits, ces produits agissent de manière toute simple puisqu’ils ont pour objectif de bloquer la chaîne respiratoire des champignons et, de fait, les étouffent. Résultat, ces derniers périssent puisqu’ils ne peuvent se développer correctement. Toutefois, si les champs et les cultures réussissent à survivre, le corps humain lui, est directement impacté par ces produits qui favorisent le développement de maladies telles que celles de Parkinson ou d’Alzheimer.
Les fongicides, néfastes pour la santé
Ces produits, toujours autorisés en France, touchent également les agriculteurs qui sont les premiers exposés à ces substances toxiques. Une alerte qui sonne cependant comme un rappel puisqu’en 2018, des chercheurs ont déjà pointé du doigt la dangerosité de ces substances toxiques pour l’homme. Un constat désormais appuyé par celui de l’Inserm.
