Récemment, une nouvelle alerte a été lancée par le système d’alerte rapide de l’Union européenne pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF). Cette fois, c’est un lot de calamars en provenance du Maroc qui est au centre de l’attention. En effet, lors d’un contrôle à la frontière espagnole, une rupture de la chaîne du froid a été détectée, soulevant de graves préoccupations sanitaires.
Cette rupture pourrait favoriser la prolifération de bactéries dangereuses, telles que la salmonelle, rendant ces fruits de mer potentiellement dangereux pour la consommation. Les autorités espagnoles n’ont pas tardé à réagir en saisissant immédiatement la cargaison suspecte. Selon El Español, cette saisie vise à prévenir tout risque pour la santé publique.
Malgré cette mesure préventive, le RASFF n’a pas fourni de détails supplémentaires sur la nature exacte de l’alerte, se contentant d’évoquer un risque potentiel pour les consommateurs. Cette absence d’informations précises suscite l’inquiétude de l’association de consommateurs Facua, qui critique régulièrement le manque de transparence des alertes alimentaires émises par le RASFF.
Selon eux, cette opacité pourrait conduire les consommateurs européens à éviter d’acheter des produits provenant de zones sous alerte, par crainte de risques non précisés.
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