Maghreb : saisie de 603 kg de viande de poulet en état décomposition

Photo: DR

Une nouvelle affaire de fraude alimentaire vient de secouer la wilaya d’El Oued, dans le sud-est algérien. En effet, plus de 600 kg de viande de poulet avariée ont été saisis cette semaine lors d’une opération conjointe menée par les services de la police générale, la direction locale du commerce et un vétérinaire des services agricoles. Cette intervention rapide témoigne de la volonté des autorités de renforcer la lutte contre les produits impropres à la consommation qui menacent la santé publique.

L’opération, révélée par Algerie360, a permis de retirer du circuit commercial 603 kg de viande blanche en état avancé de décomposition, ainsi que plus de 4,5 kg de filets de poulet et 16 kg d’abats. La viande était stockée dans des conditions déplorables, sans la moindre indication d’origine ni respect des normes sanitaires. Une situation qui soulève de sérieuses interrogations sur la traçabilité des produits carnés écoulés dans certaines régions du pays.

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Ce coup de filet sanitaire n’est pas isolé. Il s’inscrit dans un contexte plus large de surveillance renforcée, notamment à l’approche du mois de Ramadan ou des périodes de forte consommation, où la tentation de contourner les règles s’intensifie. Les autorités locales, appuyées par les services de santé et de contrôle, ont ainsi redoublé d’efforts pour anticiper les risques liés à la fraude alimentaire.

Au-delà de la saisie en elle-même, cette affaire relance le débat sur la nécessité de renforcer les contrôles aux différentes étapes de la chaîne de distribution. Car si l’intervention a permis d’éviter un drame sanitaire, elle met aussi en lumière les failles persistantes dans le transport, le stockage et la commercialisation de produits périssables dans certaines zones du pays.

Face à ces dérives, les autorités appellent les citoyens à faire preuve de vigilance, à signaler les cas suspects et à privilégier les circuits d’approvisionnement officiels. Des campagnes de sensibilisation sont également annoncées pour éduquer commerçants et consommateurs sur les dangers de la viande impropre à la consommation.

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