Ayi Mojisola

Le kinkéliba, le thé thérapeutique ouest-africain

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Le kinkéliba (Combretum micranthrum) est un arbuste de 4-5m de hauteur, de la famille des Combretaceae d’origine africaine et poussant dans les savanes. Cette plante pousse dans tous les pays d’Afrique de l’Ouest à l’état sauvage. Son fruit sec indéhiscent en forme d’aile membraneuse formée par le péricarpe est appelé samare. Le kinkeliba est constitué … Lire la suite

Le souchet (afio) ou amande de terre, des secrets pour votre santé

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De son nom scientifique Cyperus esculentus, Afio (en langue fon) porte plusieurs noms que sont : pois sucré, souchet comestible ou sucré ou sultan, glande ou amande de terre en français, tiger nuts en anglais, chufa en espagnol, etc.  Il appartient à la famille des Cyperaceae et de l’espèce Monocotylédone. Originaire du bassin de la méditerranée – dans le Nord de l’Afrique, l’Ouest, son Centre et de l’Europe méridional – cette plante vivace, rhizomateuse est une herbe dont la particularité est son tubercule. Un tubercule en forme de graines qui fait parler de lui dans le monde par sa saveur de noisette légèrement sucrée et sa composition en protéines (7%), glucides (50%), lipides (22%), fer (13-40%), vitamine C (2-8%), zinc (5-7%), etc. Il se consomme sec et cru. 

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Azongogoé ou African star apple : un fruit pas comme les autres

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Azongogoé en langue fon, de son nom scientifique Chrysophyllum albidum, est une plante d’origine africaine de la famille des Sapotaceae. Cet arbre dont les fruits consommables sont très appréciés en Afrique de l’Ouest, porte différents noms dans chaque ethnie. Exemple au Bénin, les yoruba l’appellent Agbalumo, les haoussas : Agualuma, en anglais: African star apple … Lire la suite

Akpan : le yaourt végétal, une exclusivité 100% africaine

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Le yaourt végétal dit apkan en langue Goun, est originaire du peuple Goun au Bénin. Fait à base de maïs principalement, céréale principal du pays, il en existe à base de mil qui lui confère la couleur rouge. Les Gouns originaires du Nigéria, se retrouvent à Porto-Novo comme les Yoruba. Pour la petite histoire une femme avait voulu un jour préparer de l’Akassa (pâte de maïs dépourvue d’amidon), mais l’a raté. Elle eut l’idée de faire de son produit mi-cuit une boisson en y ajoutant du lait complet animal.

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Accords de suppression de visas avec le Bénin : Communiqué de la Direction de LNT

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Depuis quelques heures circule sur les réseaux sociaux un texte attribué à La Nouvelle Tribune au sujet d’une liste mise à jour de pays « qui ont signé un accord de suppression de visa avec le Bénin pour les passports Ordinaires, diplomatiques ou de service d’État » avec un lien d’un de nos articles. Nous tenons à faire la petite mise au point suivante.

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G7 : les associations féministes interpellent les gouvernements !

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Plus de 400 militant·e·s féministes du monde entier se réunissent ce jeudi à Paris afin de remettre des recommandations aux ministres du G7. Objectif de ce 3e sommet international du mouvement Women 7 : pousser les Etats du G7, présidé cette année par la France, à adopter des mesures qui iront au-delà des effets d’annonce et constitueront des avancées concrètes vers l’égalité femmes-hommes. 

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Tribune féministes Afrique de l’Ouest

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(Lettre ouverte aux chefs d’Etat d’Afrique de l’Ouest) Messieurs, Nous, jeunes féministes d’Afrique de l’Ouest, sommes aujourd’hui à Paris pour prendre la parole lors du “Women 7 Summit”, grande réunion des mouvements féministes du monde entier, organisé à l’occasion de la présidence française du G7.

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