Ayi Mojisola
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Le soufre aux thérapies sulfureuses bénéfiques
Le soufre de numéro atomique 16 et de symbole chimique S de couleur jaune à tendance verdâtre est connu sous la forme de cristaux à l’état brute… Lire la suite
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Les meilleurs couscous du monde sont subsahariens
Les odeurs, la texture et les multiples saveurs gastronomiques comptent pour de véritables niches d’informations sur les pays et leurs civilisations. C’est le cas du couscous qui… Lire la suite
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Qui crache en l’air reçoit tout à la figure
Proverbe africain très court mais lourd de sens dont le bon sens éveille toujours l’esprit de ses héritiers ou les sens de ceux qui l’entendent. Le crachat… Lire la suite
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Les aliments africains riches en potassium : effets sur les pathologies cardiovasculaires
Les traditions africaines ont toujours intégré l’équilibre entre la santé, la satiété et la correction de situations pathologiques par la prévention en nourrissant les populations essentiellement de… Lire la suite
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Allium cepa, ce bulbe d’oignon extraordinaire
Aucune sauce africaine ne se fait sans oignon, les marinades et les grillades encore moins ! L’oignon du nom scientifique allium cepa de la famille des amaryllidaceae (anciennement… Lire la suite
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L’ombre du zèbre n’est pas rayée
Il se trouve que les zèbres, mammifères tropicaux bien que vivant aujourd’hui dans des zoos de pays moins tropicaux sont caractérisés par une magnifique parure sur laquelle… Lire la suite
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Ne te lasse pas de crier ta joie d’être en vie, et tu n’entendras plus d’autres cris
Citation issue de nombreux proverbes Touaregs, elle rappelle à celui qui l’entend qu’au delà : « des autres difficultés, des pièges, des tourments, des trahisons, des multiples… Lire la suite
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Albizia adianthifolia , arbuste tropical aux vertus écologiques et thérapeutiques denses
Albizia adianthifolia est une espèce tropicale d’arbustes de 10 à 25 m de haut qui appartient à plusieurs familles botaniques : les mimosaceae le classique, celle des fabaceae… Lire la suite
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Cucumis melo, le melon à la pulpe sucrée
Le melon est une plante herbacée annuelle originaire d’Afrique intertropicale de la famille des cucurbitaceae appréciée dans le monde entier. Elle est largement cultivée comme plante potagère… Lire la suite
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Le kaolin, le snack argileux, utilités et contre-indications
L’argile de « kew » en Wolof, « calabash chalk » en Anglais, « craie de calebasse« , « efun » en Yoruba ou « kalaba« , « calabaa« , « lokpo » ailleurs sur le continent africain appartient au groupe… Lire la suite