La gastronomie française et italienne, longtemps considérées comme les reines incontestées de la cuisine mondiale, se sont forgé une réputation d’excellence culinaire au fil des siècles. Leurs techniques raffinées, leurs ingrédients de qualité et leur riche patrimoine culinaire ont su conquérir les papilles des gourmets du monde entier. Des restaurants étoilés Michelin aux trattorias familiales, ces deux nations ont élevé l’art de la table au rang de véritable culture. Pourtant, un vent de changement souffle sur le paysage gastronomique international, remettant en question cette suprématie européenne.
Dans une surprenante tournure des événements, la cuisine marocaine vient de s’imposer comme la meilleure au monde, éclipsant ses concurrentes européennes. Ce couronnement inattendu résulte d’un concours organisé sur les réseaux sociaux par Pubity, une plateforme communautaire suivie par près de 38 millions de personnes sur Instagram. Plus de 2,5 millions d’internautes ont participé à ce vote massif, propulsant la gastronomie marocaine au sommet de la hiérarchie culinaire mondiale.
L’annonce de cette victoire, faite par le célèbre chef britannique Gordon Ramsay, a eu l’effet d’un coup de tonnerre dans le monde de la gastronomie. Connu pour son franc-parler et ses critiques acerbes, Ramsay s’est montré particulièrement élogieux envers la cuisine marocaine. Il a notamment partagé son expérience personnelle dans les montagnes de l’Atlas, où il a eu l’occasion de préparer la « Rfissa au poulet » en compagnie de villageois amazighs. Cette rencontre culinaire l’a profondément marqué, au point qu’il considère ce plat comme l’un de ses favoris.
Ce triomphe de la cuisine marocaine met en lumière la richesse et la diversité des saveurs du Maghreb. Telle une mosaïque gustative, elle marie habilement les influences berbères, arabes, méditerranéennes et subsahariennes. Les tajines parfumés, les couscous généreux et les pâtisseries délicates au miel et aux amandes ne sont que quelques exemples de ce patrimoine culinaire unique qui séduit désormais le monde entier.
La victoire du Maroc, avec 60% des suffrages contre 40% pour la cuisine mexicaine, sa concurrente directe, témoigne d’un changement de paradigme dans l’appréciation des cuisines du monde. Elle illustre une ouverture croissante des palais internationaux à des saveurs plus exotiques et complexes, remettant en question la domination traditionnelle des cuisines européennes.
Ce succès retentissant est une véritable consécration pour les chefs marocains et l’héritage gastronomique qu’ils perpétuent. Il souligne l’importance de la transmission des savoir-faire culinaires et de l’innovation dans la préservation et la promotion d’une cuisine nationale. Le Maroc a su capitaliser sur son patrimoine tout en l’adaptant aux goûts contemporains, créant ainsi un pont entre tradition et modernité.
L’impact de cette reconnaissance mondiale pourrait bien aller au-delà du simple prestige culinaire. On peut s’attendre à un regain d’intérêt pour le tourisme gastronomique au Maroc, avec des retombées économiques potentiellement significatives pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. De plus, cette victoire pourrait encourager d’autres pays à mettre en valeur leur propre patrimoine culinaire, contribuant ainsi à une plus grande diversité sur la scène gastronomique internationale.
Ce classement inattendu bouleverse la hiérarchie culinaire mondiale établie de longue date. Il invite à repenser nos préjugés gastronomiques et à explorer la richesse des cuisines du monde avec un regard neuf. La France et l’Italie, bien que toujours respectées pour leur excellence culinaire, doivent désormais composer avec de nouveaux acteurs sur l’échiquier gastronomique mondial. Cette évolution promet d’enrichir le dialogue culinaire international, offrant aux gastronomes du monde entier de nouvelles aventures gustatives à découvrir.
Taisez vous
Monji ; Vous avez l’ADN international, t’es sûre ta mère, mais pas de ton père. Ça fait partie de votre paysage.
ta façon de parler montre que ton crâne est exposé dans les musées de Paris et ton cerveau est planté dans ton cul tu n’es qu’un imbécile kharkouri produit défectueux façonné par les ottomans et les français bousbir est une localité chez toi la patronne de bousbir est algérienne et les du locataires du bordel bousbir étaient des algériennes
Torris ali, Va chercher les crânes de tes compatriotes à Lisbonne. Balaie le fumier qui est devant ta porte.🤮
Honte à vous les arabes qui insultent injustement et ne connaissent rien de l’Algérie et encore moins Alger. Vous êtes pas digne d’être des musulmans.
honnêtement tu attends quoi d un journal marocain qui appartien a leur premier Ministre Aziz Akhannouch et il
ne doit son existence justement qu au dénigrement de l algerie et à la propagande du makhzane alors chaque fois qu ils nous dénigre on est certain d être sur la bonne voie elghira ketlethoum
bjr les frères c’est honteux de vous acharné comme ça que vont ‘ils dire en vous lisant de ma part vous me faites rappeler quand j’étais très très jeune enfant en regardant Tom et Jerry.
la culture des hommes maquiller et des maisons clauses a Alger la distribution des panier plein de SIDA dkrane tayhe droge est votre spécialité
momo, Ta mère fait partie de ces maisons closes.
Tu as oublié ton Marrakech et d’autres villes de ton maroc, le deuxième Thaïlande mondialement connu.Ya bertouchi 🤮
vous êtes complètement ridicules !!
Réponse à ah ben. Tu fais partie de cette tâche béante q est l Algérie ‘génétiquement modifié par les turcs et artificiellement fabriqué par les français. Perturbant ainsi vos goûts à jamais.
réponse à ah ben.
votre haine terrible pour tout ce qui est marocain vous empeche à reconnaitre la supériorité cilturelle marocaine façonnée par l’histoire d’un empire ancestral de plus de 12 siècles. ce classement est supervisé et mené par un organisme reconnu celebre et independant. un pays colonisé et humilié par les ottomans sur près de conq siècles et ensuite humilité encore une fois sur pres de 140 ans ne peut nullement prétendre à rivaliser avec le royaume cherifien millénaire qu’est le maroc.pour plus de précisions voir les sites de l’unesco isesco et les archives du ministère français des affaires étrangères entre autres.
Tooz !!! Tout ça c’est de la pure et authentique cuisine du terroir Algerien !!!
Il est notoire que le couscous est Amazigh Kabyle et le Maroc l’a plagié honteusement !!!
Enfin mis à part le ***** que ce soit les p….tes où les petits gosses Marrakchis y a rien de valable dans l’écurie de Bousbir !
Tu es vraiment un haineux et insolent bon tu es crée en 1962 et t as rien ton patrimoine de vole les autres pays va te cultiver un peu tu es encore un qui aboie pour montrer ses âneries.
Nour ; Ton drapeau marocain était créé par le maréchal Lyautey.
A laver la tête d’une ânesse comme toi, l’on y perd sa lessive.
Svp ignorez les âneries et le seum qui émanent des mouches électroniques à la solde des moukhabarat irhabia. les vrais Algériens sont nos frères.
le peuple khra win habite est feignant banyat de naissance
oum Hassan !!!