Cassia occidentalis ou Faux Kinkéliba : une variabilité phytochimique extraordinaire

Cassia occidentalis est une espèce végétale des régions subtropicales et tropicales même désertique appartenant à la famille des caesalpiniaceae. C’est d’ailleurs une plante résistante à la sécheresse. Il existe plusieurs espèces différentes de Cassia, soit au moins 40 espèces qui a une grande importance alimentaire et médicinale dans les communautés africaines. Connu sous différentes appelations, soit : mbéntémaré en Wolof, ala nao ou suma kala en Bambara, Tasbati ou aldana en Peuhl, kasalo ou séné dans une autre langue Mandingue, kikéliba en Moré, raydoré en haoussa ou ganhi to glé en Fon ou Goun.

Continuer la lecture

Si un animal vous dit qu'il peut parler, il ment probablement

Nous savons que le langage des animaux et des humains est difficilement compatible. Certes l’humain peut en apprendre davantage sur le comportement animal mais obtenir le fluide vocal entre eux sera chose peu probable. Les sages ont constamment intégré les phénomènes de la nature au style de vie et même dans leur manière de soigner les épreuves dans les sociétés du continent.

Continuer la lecture

6 grandes manières de profiter de son sachet de thé usagé et leurs bienfaits

Le thé à la base est une boisson issue de l’infusion de feuilles aromatiques séchées du théier ou camellia sinensis, un arbuste de la famille des théaceae. Cependant aujourd’hui, ce nom est devenu commun à toutes les autres boissons des plantes aromatiques ou médicinales que l’on infuse dans de l’eau chaude ou bouillante. Au nombre des espèces végétales existantes dans le monde il est évident de remarquer que la consommation de thé est importante mais celle-ci est explosive aujourd’hui ! La consommation mondiale totale de thé excède les 4 millions de tonnes par an. Le thé est ainsi la deuxième boisson mondiale après l’eau, avec plus de 182 milliards de tasses (planetoscope, 2005). Mais pour parvenir au consommateur, les producteurs vendent en vrac ou en mini-sachets mais ce sont les mini-sachets qui dominent les marchés car ils sont plus faciles à consommer tel que les thés de la grande marque mondialement connue, Lipton.

Continuer la lecture

Les nuages sont des signes de la pluie

L’Afrique de l’est dominée par la culture orientale swahili dont l’héritage culturel à l’épreuve du temps, s’étend depuis l’ancien royaume de Kongo à Madagascar en passant par l’Afrique du sud. Le Swahili ou le Kiswahili désignant la langue bantoue « de la côte » marquée par une pluralité d’expressions remplies d’enseignements transmises depuis des générations. Parmi elles, il y a ce court proverbe (à l’origine dans la langue Swahili) « Dalili ya mvua mawingu » dont la transcription en français est : « les nuages sont des signes de la pluie ». C’est un proverbe plein de sens.

Continuer la lecture

Les vaches se lèchent parce qu’elles se connaissent

Les traditions africaines ont toujours intégré fermement les sciences de la nature au style de vie de leurs descendants et même dans leur manière de soigner les maux de la société qu’ils soient physiques ou mentaux. Ainsi, au lieu de faire de grandes phrases pour attirer l’attention de son interlocuteur, les sages font référence à un état, un concept social, un phénomène biologique ou des phénomènes naturels entre humains ou animaux ou sur les végétaux ou même entre eux, pour expliquer les phénomènes ou éveiller les consciences. Voici donc un autre parallèle par rapport aux vaches qui se lèchent cette fois. L’action de se lécher consiste selon le dictionnaire Larousse à se passer la langue sur le corps (les animaux en particulier) pour différentes raisons.

Continuer la lecture

Un homme sans culture ressemble à un zèbre sans rayures

Le zèbre est un magnifique mammifère herbivore qu’on ne reconnaît qu’à sa magnifique belle parure sur laquelle se relaie une succession de lignes alternes blanches et noires. Sans cela on pourrait le confondre au cheval. Il est énuméré plus de huit cent cinquante cultures différentes en Afrique selon George P. Murdock dont la liste n’est même pas complète car chaque société personnalise sa culture avec différentes variantes et selon sa position géographique.

Continuer la lecture

Meghan Markle : une femme déterminée malgré les péripéties de la vie royale

Meghan Markle est devenue membre de la famille royale britannique depuis peu, soit mai 2018 après un mariage pompeux suivi par près de la moitié de la planète. Eh oui le mariage de l’actrice d’Hollywood et du Prince Harry, Duc de Sussex a immobilisé le regard de près de 3 milliards de téléspectateurs dans le monde entier. Mais au-delà de son idylle langoureuse avec son prince, Meghan Markle était déjà connue de millions de cinéphiles grâce à ses apparitions dans des films comme « Fringe » (2009), « CSI Miami » (2010) et « Knight rider » (2009). Seulement c’est surtout avec son rôle sous le personnage de Rachel Zane dans la série judiciaire « Suits », publiée sur Netflix que Meghan Markle explose ses statistiques en tant que personnage publique très connu du domaine du cinéma.

Continuer la lecture

On n'achète pas le pagne plié

Le pagne en Afrique est plus qu’un vêtement. Le pagne est un tissu de forme rectangulaire léger ou moyennement épais, fait de pièces de cuir, de plumes, de matières végétales ligneuses, de pièces teintées ou tressées. Ces pagnes sont très colorés avec différentes formes à géométrie et motifs variables qui vont référer les populations aux évènements usuels, aux réalités, à la nature, aux aliments ou aux faits de sociétés. Chaque image ou géométrie ou motif révèle un message crypté qui est décodé uniquement par les experts ou les concepteurs du design inscrit.

Continuer la lecture

Afrostyrax kamerunensis, espèce ligneuse à saveur alliacée à découvrir

Afrostyrax kamerunensis de la famille des huaceae est un arbuste espèce de forêts primaires haut de 2 à 3 m dont l’usage thérapeutique et gastronomique a été transmis de génération en génération en Afrique équatoriale (Congo, Cameroun, Gabon) et sur le continent africain. Cet arbuste ligneux fait partie d’une série de 4 plantes qui a une forte odeur d’ail ou d’oignon ce qui leur ont valu le surnom d’oignon sauvage ou condiment alliacé. C’est bien l’une de ses propriétés biologiques phares qui a facilité son intégration dans l’alimentation régulière des populations. Afrostyrax kamerunensis aromatise très bien les sauces surtout les racines des jeunes pousses. Cet arbuste tropical est composé de nombreux composés sulfureux qui font la particularité de leur arôme apprécié : sulfure de diméthyle, 2,3,5-trithiahexane, 2,4,6-trithiaheptane et du 2,4-dithiapentane.

Continuer la lecture

À l'animal dépourvu de queue, c'est Dieu lui-même qui chasse les mouches

La queue est un appendice qui prolonge le corps de certains vertébrés (colonne vertébrale) ou invertébrés. On la retrouve surtout dans le règne animal. Elle joue différents rôles dans l’anatomie de ces derniers. Par exemple, la queue du margouillat ou des lézards est un organe moteur qui leur permet sauter ou se déplacer avec précision verticalement comme horizontalement. Chez certains oiseaux, c’est même un organe de séduction secondaire. Pour certains reptiles, perdre un morceau de queue en cas de danger vis-à-vis d’un prédateur, offre une occasion de s’enfuir car la queue détachée se tord toute seule par réflexe ce qui peut détourner l’attention de l’agresseur. Par contre dans le cas des animaux comme le chien, les taureaux, les bœufs, les bovidés, la queue est rattachée à leurs hanches sert à chasser les insectes qui rôdent autour ou se posent sur l’ensemble de leur anatomie.

Continuer la lecture