Visite de quelques cafétérias de la place : du spaghetti, de quoi se remplir le ventre à moindre coût

A l’instar  d’autres catégories d’immigrants qui se sont spécialisés dans un domaine précis, les Nigériens et les Guinéens sont désormais connus pour la gestion des cafétérias. Visite et découverte d’un milieu où il est possible de se faire servir du spaghetti chaud, « de couleur rouge ou blanche », à moindre coût dans des conditions pas toujours hygiéniques.  

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