Taro : ce tubercule à l'index glycémique bas, compatible avec une alimentation adaptée au diabète

Taro : ce tubercule à l'index glycémique bas, compatible avec une alimentation adaptée au diabète

Cultivé depuis près de 9 000 ans, le taro reste un des tubercules les plus anciens jamais domestiqués par l’homme, et pourtant un des plus méconnus en Occident. Cette plante de la famille des Aracées, scientifiquement nommée Colocasia esculenta, est aujourd’hui un aliment de base dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest, dont la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso, Madagascar et la République Centrafricaine, où elle est désignée sous des noms locaux comme Kudubbadé, diabéré ou makani.

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Burkina Faso : l'État interdit 18 événements culturels jugés contraires aux bonnes mœurs

Pingdwendé Gilbert Ouédraogo

Au Burkina Faso, 18 manifestations culturelles et récréatives jugées contraires aux bonnes mœurs ont été interdites par les autorités. Le ministère de la Communication, de la Culture, des Arts et du Tourisme (MCCAT) a exigé, ce vendredi 7 août 2026, que les promoteurs concernés cessent leurs préparatifs, selon une information relayée par l’Agence d’information du Burkina (AIB).

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